[Compilación de fuentes sobre gastronomía mexicana]
| Clave de clasificación: | PL.F.ECHS.D.021 |
| Formato: | Hoja carta |
| Género: | Compilación |
| Autor (Apellido, Nombre): | Sin información |
| Titulo descriptivo: | [Compilación de fuentes sobre gastronomía mexicana] |
| Fuente de publicación: | Varias |
| Fecha (día de mes): | Sin información |
| Año: | ca. 2008 |
| Editorial o instituciones involucradas: | Varias |
| Ciudad o región: | Sin información |
| Pais: | México |
| Idioma: | Español,Portugués |
| Núm. de páginas: | 135 pp. |
| Descripción: | Compilación de textos y recetas que constituyen una investigación bibliográfica sobre gastronomía mexicana. |
PL_F_ECHS_D_021
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